Bí quyết kinh doanh cafe hiệu quả

Thu hút khách tới quán được coi là công việc rất khó khăn trong thời buổi cạnh tranh hiện nay. Nhưng đó mới chỉ là bước đầu xây dựng hình ảnh cho quán.

>> Các dòng sản phẩm đặc biệt chỉ có tại Nguyen Chat Coffee

Những điều cần lưu ý để kinh doanh cafe hiệu quả

Bạn cần nắm được những bí quyết kinh doanh cafe hiệu quả. Để quán tồn tại lâu dài và ngày càng phát triển bền vững.

Tiết kiệm chi phí

Để kinh doanh cafe hiệu quả. Bạn phải tính toán kỹ lưỡng các khoản chi trong khả năng của mình. Tránh tuyệt đối những lãng phí không đáng có. Bạn hãy tránh những khoản chi lãng phí mà bạn rất dễ bị sa vào dưới đây nhé:

• Tiền thuê mặt bằng. Bạn cần lựa chọn và đàm phán kỹ lưỡng về giá cả. Dùng hết khả năng của mình để thuyết phục chủ nhà giảm tiền thuê mặt bằng hoặc giảm tiền đặt cọc lúc đầu.
• Chi phí cho thi công và xây dựng. Bạn cần tham vấn chuyên môn để chọn chi cho hợp với số vốn mình có
• Vật dụng cho quán. Có tới 90% số quán đóng cửa trong năm đầu tiên. Đồ dùng, máy móc họ sắm sửa cho quán đều còn rất tốt, vì chỉ mới qua thời gian ngắn sử dụng. Bạn có thể tận dụng triệt để lợi thế này cho mình. Chỉ sắm mới những gì thật cần thiết.
• Nguyên vật liệu không nên tích trữ quá nhiều ngay từ đầu. Nếu quá hạn, không sử dụng hết thì bạn đã lãng phí khoản vốn không hề nhỏ.

Muốn kinh doanh hiệu quả, không còn cách nào khác. Là bạn phải tập khả năng tính toán thật tốt. Hạn chế những khoản chi lãng phí.

Nếu bạn muốn kinh doanh quán tiện lợi, đơn giản hơn thì bạn có thể kinh doanh quán nước. Tại đây các gói Nhượng quyền, mở quán Nguyen Chat Coffee bạn có thể tham khảo!

Giá cả cạnh tranh

Trong phân khúc thị trường và hàng hóa giống nhau. Ở đâu có giá thấp hơn sẽ chiếm ưu thế, thu hút khách hơn. Tuy nhiên, bạn cần kết hợp thêm các dịch vụ khác để bù vào giá cả cafe. Ví dụ, linh hoạt phục vụ thêm các món đồ uống khác, dịch vụ ăn uống, bán thêm đồ ăn điểm tâm…

Không gian ấn tượng

Nhiều chủ quán đưa yếu tố không gian lên hàng đầu. Vì đối tượng khách hàng mục tiêu của họ quan tâm tới không gian quán hơn là giá cả. Chủ quán có thể định giá ly cafe cao hơn, đem lại doanh thu lớn hơn. Bạn cần tham vấn các nhà chuyên nghiệp. Để đầu tư không gian sáng tạo và đẹp mắt trong khả năng của mình.

Chất lượng dịch vụ

Khi giá cả và không gian không còn hot nữa, sân chơi mới sẽ là chất lượng dịch vụ. Dĩ nhiên, chất lượng dịch vụ phải luôn tốt mới giữ chân được khách hàng. Bởi sự hài lòng của khách hàng sẽ đem lại lợi nhuận cho quán.

Nhiều quán làm ăn phát đạt hiện nay luôn tìm cách gia tăng chất lượng dịch vụ. Bằng cách tổ chức các event thu hút khách, dịch vụ giữ xe chuyên nghiệp, nhiệt tình, hệ thống wifi chất lượng cao…

Có rất nhiều cách để kinh doanh cà phê hiệu quả. Đó là tạo nên sự khác biệt về giá cả, trang trí và các dịch vụ. Hãy đặt mình vào vị trí của khách hàng. Tìm hiểu cẩn thận xu hướng, thị hiếu của khách. Bạn sẽ có sự lựa chọn thích hợp để tạo nét đặc biệt riêng cho quán của mình.