Kinh nghiệm kinh doanh cafe mang về

Với loại hình quán cafe mang về, khách hàng chỉ đến mua đồ uống. Họ có thể mang về, hoặc vừa đi vừa uống mà không cần ngồi tại quán.

Bạn cũng có thể sử dụng các gói nhượng quyền mở quán cafe có sẵn để tiết kiệm thời gian cùng công sức xây dựng quán cà phê.

Bí kíp kinh doanh cafe mang về bạn nên biết

Ưu điểm khi kinh doanh cafe mang về là không cần mặt bằng quá lớn như quán cà phê truyền thống. Tuy nhiên, trong tình trạng cạnh tranh gay gắt hiện nay. Khi mà các quán cafe mọc lên như nấm sau mưa. Muốn kinh doanh cafe mang về thành công, bạn nhất định phải học hỏi những kinh nghiệm sau đây.

Địa điểm thuận tiện

Đối tượng tới quán cafe mang về thường là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,… Vì vậy, diện tích không cần lớn nhưng vị trí phải thuận lợi, đây là yếu tố rất quan trọng góp phần quyết định tuổi thọ của quán. Quán cafe mang về thường ở địa điểm dễ tìm. Gần các trường học, công sở, khu thương mại… Hay nơi có bóng râm mát mẻ. Khu vực đèn xanh đèn đỏ, Con đường đông người qua lại…những vị trí tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng. Khách thường dừng xe để mua đồ uống. Do đó, quán cần đảm bảo đủ không gian giữ xe cho khách.

Đồ uống ngon, giá cả phải chăng

Kinh doanh quán cafe mang về cần phải có nguồn hàng ổn định, uy tín. Bạn hãy đến với thương hiệu danh tiếng Nguyen Chat Coffee để lựa chọn những chủng loại cafe chất lượng nhất. Khẩu vị mỗi người khác nhau, tốt nhất bạn nên nhập nguyên liệu từ một địa chỉ tin tưởng, có cam kết về chất lượng.

Tham khảo ngay bảng giá cả cà phê để thuận tiện cho việc so sánh giá cả trên thị trường.

Tiện lợi nhưng cũng cần đẹp mắt

Trước khi để khách hàng biết đến đồ uống ngon, giá tốt thì quán của bạn nhìn phải thấy thu hút bởi phong cách ấn tượng.

Khách cần một vị trí để ngồi chờ phục vụ ly cafe take away. Nhiều người có nhu cầu dùng cà phê tại quán. Bạn cần tham vấn chuyên môn để trang trí quán cafe mang về. Sao cho ngoại thất bắt mắt, nội thất níu chân khách.

Quán cần tạo được phong cách riêng, thống nhất, đồng bộ. Giúp khách hàng nhận diện thương hiệu quán. Đồng thời giúp quán thể hiện sự chuyên nghiệp, nét trẻ trung. Các vật dụng trang trí quán có thể kể ra như bàn, ghế, quầy kệ trưng bày sản phẩm. Các loại máy: máy xay, máy pha cafe. Các loại ly chuyên dụng được trang trí đẹp mắt: ly giấy, ly nhựa, …ống hút nóng, ống hút lạnh… Thích hợp cho take away, mang đi, mang về.

Thái độ phục vụ

Làm đúng với câu “Khách hàng là thượng đế” để khách hàng cảm nhận được niềm vui. Và đến lần đầu là cứ muốn đến mãi. Luôn cố gắng cải thiện chất lượng dịch vụ của quán.

Các quán cafe hay là nơi tập trung trò chuyện, làm việc của đại đa số người thích cafe. Vì họ cảm thấy không gian này không quá gò bó như văn phòng lại thoải mái có thể dùng làm nơi làm việc hoặc trò chuyện tự nhiên.

Nên lưu ý chọn mặt bằng không cần rộng nhưng phải là những nơi đông dân cư có chỗ ngồi. Wifi tốt và không ngại khách ngồi lâu. Tuy sẽ dễ thiếu chỗ lúc đông khách nhưng đó cũng là lúc bạn thể hiện sự nhiệt tình với khách hàng. Qua đó họ sẽ lưu ý quán bạn hơn thay vì các quán khác.