Quán cafe bình dân luôn là sự lựa chọn hàng đầu phù hợp cho những gói đầu tư ít vốn với mong muốn nhanh chóng có lãi cao. Nghe có vẻ không tưởng, nhưng thực ra lại dễ mang lại thành công. Nếu như bạn nắm bắt được những kinh nghiệm và bí quyết khi muốn thực hiện mô hình cafe này.
Hướng dẫn mở quán cafe bình dân đông khách – Kinh doanh cà phê vốn ít, lời nhiều
Khách hàng chính của quán cafe bình dân là những người lao động, công nhân, dân văn phòng, học sinh, sinh viên… Những đối tượng có thu nhập rất “bình dân” và thấp. Do đó, quán cafe bình dân cần coi trọng tìm kiếm mặt bằng phù hợp. Thiết kế và trang trí quán đơn giản nhưng nổi bật. Đối tượng khách hàng mục tiêu của quán khá dễ tính nên đồ uống cũng đơn giản. Không cần pha chế cầu kỳ, song phải đảm bảo ngon và chất lượng.
Khách hàng mục tiêu
Khách hàng tới quán cafe bình dân là những người thích sự thoải mái. Đây là nơi để tụ tập tán gẫu sau những lúc bận rộn. Từ các đặc điểm này các quán cà phê thường hướng đến nhóm đối tượng trẻ hoặc trung tuổi và những người bình dân.
Bên cạnh các yếu tố vô cùng cần thiết trong kinh doanh cafe là chất lượng cà phê và mặt bằng quán. Kinh nghiệm mở quán cafe bình dân thành công là chọn đúng đối tượng khách hàng mục tiêu.
>> Phân phối cafe hạt nguyên chất toàn quốc
Địa điểm đặt quán
Với quán cafe bình dân bạn nên chọn các vị trí có đông người. Ví dụ như mặt phố, khu dân cư, cơ quan, công viên,… Hoặc các chỗ đông người lao động để thuận tiện cho đối tượng khách hàng bạn hướng đến.
Theo kinh nghiệm mở quán cafe bình dân, bạn không cần khổ công chọn diện tích mặt bằng lớn. Nếu chọn được nơi có vỉa hè thoáng mát rộng thì sẽ tiện lợi vô cùng. Bởi khách hàng thích ngồi quán cafe bình dân để ngắm phố xá trò chuyện hơn là các quán có không gian kín.
Thiết kế & trang trí quán hợp lý tiết kiệm
- Nếu bạn đã chọn được mặt bằng quán như ý thì hãy lên ý tưởng, phong cách, màu sắc & gu của đối tượng khách hàng khu vực ấy ngay.
- Để người dùng nhận diện thương hiệu quán bạn có thể tự xây dựng riêng. Hoặc sử dụng hệ thống sẵn có như Nguyen Chat Coffee sẽ giúp bạn giảm được nhiều khâu cần chuẩn bị và tiết kiệm thời gian công sức tối đa chi phí.
- Lựa chọn bố cục không gian và các vị trị lắp đặt thiết bị cần thiết cho quán, quầy pha chế, nhà vệ sinh, …
- Sử dụng các vật dụng để trang trí theo phong cách lựa chọn.
Nét văn hóa trong cafe bình dân
Đến với cà phê bình dân, người dùng thường không đòi hỏi chất lượng sản phẩm quá cao hay chỗ ngồi đẹp. Họ chỉ cần bạn phục vụ vui vẻ, nhiệt tình với các thức uống đơn giản. Nhưng không vì thế mà cafe bình dân lợi nhuận ít đâu nhé! Vì sự thuận tiện và chọn được địa điểm đông người sẽ giúp việc kinh doanh cực tốt. Ngoài ra bạn đừng vì ham rẻ mà chọn nguồn hàng kém chất lượng. Vì thị trường cà phê bẩn đang làm nhiều khách hàng e ngại. Khiến các quán cà phê bình dân, quán cóc, quán vỉa hè đang dần mất khách.
>> Chỉ có cafe nguyên chất sạch mới tốt cho sức khỏe
Hãy tự tạo ra phong cách riêng và nguồn hàng đảm bảo uy tín về chất lượng và sự ổn định để thu hút và giữ chân khách hàng tới quán.