Mở quán cà phê bạn nên chuẩn bị những kiến thức gì ?

Kinh doanh quán cà phê đang là một trào lưu được đông đảo các bạn trẻ trong giới khởi nghiệp chú ý tới. Thế nhưng, việc mở quán cà phê lại không hề đơn giản và đã có rất nhiều người thất bại trong lĩnh vực này. Vậy, theo bạn Mở quán cà phê bạn nên chuẩn bị những kiến thức gì ? Hãy để chúng tôi thay bạn giải đáp qua bài viết sau đây nhé.

Kiến thức các mô hình kinh doanh cà phê

Không giống với kinh doanh nội thất hoặc đồ điện tử, tuy tất cả các quán đều phục vụ chung một loại đồ uống cà phê nhưng lại có rất nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Vì thế, đây sẽ là đáp án đầu tiên cho câu hỏi Mở quán cà phê bạn nên chuẩn bị những kiến thức gì ?

Hiện nay có rất nhiều mô hình quán cà phê được xây dựng, trong đó một số mô hình phổ biến và đem lại hiệu quả kinh tế cao là:

•     Quán cà phê vỉa hè: quán cà phê theo mô hình này không đòi hỏi bạn phải bỏ ra số vốn quá lớn và có thể không cần thuê nhân công. Thế nhưng, loại hình này phải phụ thuộc vào thời tiết và tác động của môi trường xung quanh.
•     Cà phê take – away: mô hình mua mang đi rất phù hợp với những khu đông nhân viên văn phòng và công nhân. 
•     Cà phê sân vườn: mô hình này rất phù hợp với những chủ quán và khách hàng yêu thích không gian thiên nhiên, xanh mát cùng với bầu không khí yên tĩnh, du dương. Tuy nhiên, chi phí để mở mô hình kinh doanh khá cao.
•     Cà phê 24/24: những quán cà phê mở cửa 24/7 luôn là điểm đến thân quen của những cô cậu học sinh, sinh viên trong mùa thi cử. Vì thế, nếu bạn chọn được vị trí mặt bằng gần các trường học thì hãy mạnh dạn đầu tư vào mô hình này nhé.
•     Cà phê nhượng quyền: đây là loại hình kinh doanh được mọi người tiếp đón khá nhiều. Với sự hỗ trợ và tư vấn của trụ sở chính, các quán cà phê nhượng quyền thường rất dễ phát triển và thu được nguồn doanh thu dồi dào.

Việc đăng ký giấy phép kinh doanh

Tiếp theo, việc Mở quán cà phê bạn nên chuẩn bị những kiến thức gì ? sẽ không thể thiếu đi việc ký kết các giấy tờ. Cụ thể hơn, để có thể kinh doanh hợp pháp và không bị xử phạt thì bạn buộc phải đăng ký giấy phép kinh doanh trước khi quán cà phê của mình được đi vào hoạt động. Và để thuận tiện hơn trong công việc này, hãy chuẩn bị sẵn cho mình những loại giấy tờ sau:

•     Giấy đề nghị đăng ký kinh doanh
•     Chứng minh nhân nhân của cá nhân hoặc người đại diện hợp pháp của hộ gia đình kinh doanh.
•     Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Sau đó, hãy gửi những giấy tờ này tới cơ quan đăng ký kinh doanh gần nhất và đợt xét duyệt. Lưu ý, giấy chứng nhận kinh doanh của bạn chỉ có thể được sửa đổi hoặc bổ sung thông tin thiếu sót trong vòng 3 ngày.

Nói chung, mở quán cà phê là điều không phải ai cũng làm được và để nắm chắc tỷ lệ thành công thì đòi hỏi bạn phải có sự chuẩn bị kỹ lượng. Bên cạnh những kiến thức mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên, hãy bổ sung thêm kiến thức về pha chế, kinh doanh và cách quảng bá thương hiệu của mình nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Mở quán cà phê bạn nên chuẩn bị những kiến thức gì ?