Nguồn nguyên liệu cafe giá hợp lý, ngon, sạch là nhu cầu của phần đông người dùng coffee. Khá tốn thời gian để bạn tìm được nguồn nguyên liệu tốt. Dù bạn mới bắt đầu kinh doanh hay đã mở lâu thì đều cần tìm nơi cung cấp tốt nhất. Hãy để NGUYEN CHAT COFFEE giúp bạn tìm kiếm và lựa chọn nhé.
Kinh nghiệm cho người cần tìm đại lý cà phê
Những quán cà phê việc tìm nhà chuyên cung cấp cafe chất lượng, giá rẻ & dịch vụ chăm sóc đại lý tốt. Thêm nữa là các vấn đề để lựa chọn được tất cả như mặt bằng, không gian trang trí, hệ thông quản lý thì nguồn nguyên liệu là quan trọng nhất nhì khiến nhiều người chủ kinh doanh đau đầu.
Nguyên liệu ảnh hưởng lớn tới sản phẩm & chi phí đầu vào 1 cửa hàng/quán ăn/quán nước…Vì thế chủ quán cà phê sẽ luôn tìm kiếm nơi cung cấp hợp ý & hợp lý. Điều này sẽ khiến quán cà phê của bạn có nhiều lợi thế và kinh doanh thuận lợi.
Một quán cà phê nếu lượng khách hàng và thu nhập hàng năm đều bình bình, không tăng nhiều mà có khi sụt giảm chủ yếu là do chủ quán chỉ chú ý nhiều vào giá thành nguyên liệu rẻ mà không quan tâm thực sự tới hương vị, cách pha sao cho ngon và hấp dẫn.
Cà phê bẩn sẽ ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm gây mất uy tín
Khi bạn muốn chọn được đúng nguồn nguyên liệu và giá thành tốt thì phải am hiểu nhiều kiến thức về các dòng cafe.
Chọn loại cà phê theo phong cách quán
Các dòng cà phê đều đa dạng từ hạt, bột, vị và mùi hương đến cách pha chế, rang xay ảnh hưởng đến cả giá thành. Mỗi dòng, mỗi cách rang trộn sẽ tạo nên sự đặc biệt để bạn có thể tự tìm hiểu và chọn cho quán của mình.
Nếu phong cách quán truyền thống, bạn nên chọn mua cà phê rang xay để pha phin, còn nếu phong cách quán hiện đại, bạn nên chọn cà phê hạt và pha bằng máy. Tất nhiên bạn có thể linh hoạt kết hợp giữa cả 2 phong cách này.
Đa dạng các dòng cà phê
Các dòng cafe có 3 loại chính với mùi vị đặc trưng như sau:
- Cà phê Culi: mùi thơm nồng, vị đắng đậm sau đó hậu vị ngọt dần. Giống Culi phối hợp với người thích uống cafe đắng đậm của nhiều người Việt.
- Cà phê Robusta: có vị đắng đậm đà, mùi thơm nhẹ nhàng, quyến rũ, hơi chát. Dòng cà phê này cũng được nhiều người uống cà phê Việt Nam yêu thích.
- Cà phê Arabica: hương thơm nồng, vị chua đầu vị cho tới hậu vị càng về sau ngọt diệu. Ở Việt Nam không nhiều người thích uống dòng cà phê này và giá cũng khá cao.
Chọn cà phê nguyên chất
Cafe nguyên chất sạch đúng vị và tốt cho sức khỏe người uống sẽ mang đến cho cửa hàng, quán của bạn ngày càng đông khách và nhiều khách quen hơn.
Trên thị trường này cũng nhiều nơi kinh doanh cafe bẩn, cafe pha tạp cho tới cafe phối trộn không đảm bảo chất lượng. Thế nên chủ quán cần tìm hiểu kỹ tránh mua nguồn hàng kém chất lượng.
>> Các gói Nhượng quyền Nguyen Chat Coffee