Nhược điểm về nhượng quyền quán cà phê

Nhượng quyền cà phê đang là lĩnh vực siêu HOT hiện nay. Với mô hình nhượng quyền, bạn sẽ không cần chuẩn bị số vốn đầu tư quá nhiều nhưng lại nhận về nguồn doanh thu không hề nhỏ. Tuy nhiên, vẫn có một số quán cà phê kinh doanh nhượng quyền nhưng lại buộc phải đóng cửa vì nhiều lý do khác nhau và đây cũng chính là nhược điểm về nhượng quyền quán cà phê.

Nhược điểm về nhượng quyền quán cà phê

Chịu áp lực từ chuỗi các cửa hàng cùng thương hiệu

Một thương hiệu cà phê nhượng quyền sẽ có rất nhiều chi nhánh nằm rải rác khắp các thành phố lớn trên toàn đất nước. Vì thế, nếu một trong số chuỗi các quán này có tạo hình ảnh thương hiệu tốt hoặc có những thành tích xuất sắc trong kinh doanh thì những quán khác cũng sẽ thừa hưởng những tích cực này.

Mặt khác, nếu bạn vô tình làm xấu đi hình ảnh của thương hiệu thì những quán cà phê thuộc chuỗi nhượng quyền cũng sẽ bị ảnh hưởng theo. Do đó, nhược điểm về nhượng quyền quán cà phê lớn nhất chính là rất dễ “chết chùm”.

Phải tuân thủ các quy định của thương hiệu nhượng quyền đặt ra

Bên cạnh việc “một người vì mọi người” (một quán cà phê kinh doanh tốt sẽ kéo các quán khác phát triển theo) và “mọi người vì một người” (một quán cà phê có hình ảnh xấu sẽ khiến các quán khác bị liên lụy), bạn sẽ phải tuân theo mọi quy định mà trụ sở chính đặt ra.

Vì thế, khi kinh doanh nhượng quyền, rất khó để có thể thỏa mình sáng tạo công thức chế biến mới hay những ý tưởng marketing độc đáo nhất. Thay vào đó, mọi quyết định của bạn đều phải thông qua công ty chính. Nếu không, bạn sẽ vi phạm các điều luật trong hợp đồng và phải bồi thường khoản phí tương đối lớn hoặc thậm chí bị buộc ngừng hoạt động.

Cách khắc phục nhược điểm về nhượng quyền quán cà phê

Mặc dù kinh doanh kinh doanh nhượng quyền còn tồn tại một số nhược điểm, tuy nhiên chúng ta hoàn toàn có thể giải quyết những vấn đề này một cách dễ dàng.

Đầu tiên, trước khi trở thành đối tác nhượng quyền của bất kỳ thương hiệu nào, bạn cần đọc kỹ hợp đồng và xem xét những tiêu chí được đặt ra có phù hợp với tính cách và khả năng kinh tế của mình không.

Bên cạnh đó, nếu bạn muốn có những sự sáng tạo riêng cho quán cà phê của mình, hãy báo cáo lên công ty nhượng quyền để đảm bảo có thể thực hiện kế hoạch ấy. Mặt khác, nếu trụ sở không chấp nhận thì đừng vội vàng có những ý định sai lệch mà hãy kiên nhẫn thuyết phục họ. Bởi lẽ, lý do từ chối chắc hẳn vì họ đã nhận ra những lỗ hổng trong chiến dịch của bạn.

Cuối cùng, hãy bảo vệ thương hiệu nhượng quyền của mình và không thực hiện những hành vi bôi xấu hoặc làm mất danh dự của quán. Bởi vì, việc làm của bạn sẽ ảnh hưởng chung tới toàn hệ thống chuỗi nhượng quyền đấy.

Tóm lại, kinh doanh nhượng quyền có rất nhiều ưu điểm nhưng cũng tồn tại một số nhược điểm về nhượng quyền quán cà phê. Tuy nhiên, những thiếu sót của mô hình kinh doanh này lại rất dễ khắc phục. Vì thế, hãy cứ an tâm và tin tưởng thương hiệu nhượng quyền mà mình đang hoạt động nhé.