Khi thị trường cà phê mới đi vào hoạt động, con người thường có sở thích thưởng thức những ly cà phê sữa ngọt ngào và thêm lớp kem cheese ở phía trên. Tuy nhiên, sở thích ấy chỉ duy trì được một thời gian ngắn và giờ đây con người lại có xu hướng sử dụng cà phê nguyên chất và trong suốt. Vậy, theo bạn có nên kinh doanh cà phê nguyên chất hay không ? Nếu bạn đang phân vân cho câu trả lời của mình thì hãy tham khảo bài viết sau đây.
Cà phê nguyên chất là gì?
Cà phê nguyên chất những là sản phẩm cà phê không bị pha tẩm bất kỳ chất phụ gia, phụ phẩm, tạo hương hay tạo vị nào. Bên cạnh đó, nước của cà phê nguyên chất có màu nâu cánh dán, trong suốt và phảng phất hương thơm quyến rũ, dịu dàng của cà phê.
Ngoài ra, bên trong cà phê còn chứa chất caffein, chất dinh dưỡng và rất nhiều vitamin. Do đó, cà phê không những là một đồ uống giải khát mà còn đóng vai trò như một thần dược giúp con người xóa tan những mầm bệnh có trong cơ thể. Đây cũng là lý do chính là tất cả các doanh nghiệp phải trả lời câu hỏi nên kinh doanh cà phê nguyên chất hay không ? là “Có”.
Có nên kinh doanh cà phê nguyên chất hay không ?
Mặc dù cà phê nguyên chất có rất nhiều tác dụng và khi kinh doanh thì được khuyên dùng cà phê nguyên chất. Thế nhưng, liệu bạn có nên tự mình mở một quán cà phê và kinh doanh cà phê không?
Theo thống kê, nếu có 10 quán cà phê cùng mở một lúc thì chỉ có 6 quán có khả năng duy trì trong vòng 1 năm và càng về sau thì số quán phải đóng cửa sẽ càng nhiều. Vậy, với tỷ lệ thành công khá mong manh như thế, nếu bạn thực sự có đam mê kinh doanh cà phê nguyên chất thì hãy chuẩn bị cho mình những chính sách phát triển quán hợp lý, bài bản và tỉ mỉ nhé.
Ngoài ra, trước khi bắt tay vào kinh doanh, hãy xác định nguồn vốn mà mình đang sở hữu để có thể lên kế hoạch chi tiêu phù hợp. Lưu ý rằng, đừng vội mở quán cà phê nếu ngân sách của bạn đang nằm dưới mức 100 triệu đồng vì bạn sẽ có thể phải vay nợ trong quá trình xây dựng quán đấy. Thêm vào đó, nếu bạn đang chập chững bước vào lĩnh vực này và chưa có nhiều kinh nghiệm thì bạn có thể lựa chọn các mô hình cà phê take – away hay cà phê nhượng quyền để được sự hỗ trợ từ các công ty lớn.
Tóm lại, nên kinh doanh cà phê nguyên chất hay không ? Đây là một câu hỏi khá khó và với mỗi người sẽ có các câu trả lời khác nhau. Tuy nhiên, thất bại là mẹ thành công nên nếu bạn đã có đủ đam mê và hoài bão thì đừng ngần ngại thực hiện ngay kế hoạch kinh doanh cà phê nguyên chất của mình nhé. Ngoài ra, để không phải đối mặt với những khó khăn đáng tiếc trong quá trình hoạt động, đừng quên củng cố những kiến thức chuyên ngành liên quan và chọn cho mình một mô hình kinh doanh phù hợp nhất.