Với số vốn không quá nhiều, quán cafe bình dân được rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Cũng chính vì thế mà thương trường cafe bình dân cạnh tranh ác liệt. Thiết kế quán cafe của bạn phải độc đáo, ấn tượng mới thu hút được khách hàng.
Bí quyết thiết kế quán cafe bình dân đẹp mắt hút khách
Quán cafe bình dân ngày càng được đông đảo khách hàng lựa chọn. Bởi giá cả tiêu dùng ngày càng tăng. Bên cạnh mong muốn dành dụm cho chi tiêu gia đình. Người dân thu nhập thấp cũng có nhu cầu được thư giãn hoặc tụ tập bạn bè bên ly cà phê nguyên chất.
Phần đông khách hàng của quán cafe bình dân là những đối tượng như công nhân, sinh viên, người lao động. Do đó, khi thiết kế quán cafe bình dân. Cần chọn địa điểm phù hợp và trang trí đơn giản nhưng bắt mắt.
Sau đây là những kinh nghiệm thiết kế quán cafe bình dân dành cho bạn.
Lựa chọn mặt bằng
Để phục được đông đảo nhóm khách hàng mục tiêu của quán cafe bình dân. Bạn cần chọn thuê mặt bằng tại các vị trí dễ tìm, dễ nhìn và đông người qua lại. Như ngã tư, hay khu vực gần đèn xanh, đèn đỏ. Khu công nghiệp, khu dân cư đông. Trường học: trường đại học, trung cấp, cao đẳng, trường nghề…
Trang trí
- Phong cách thiết kế tối giản mà tinh tế. Không nên quá sang trọng, cầu kỳ. Bạn có thể chọn phong cách hiện đại hay phong cách Vintage, Retro, Old School, workshop, cafe take away… Đó đang là những mô hình được nhiều người, nhất là giới trẻ ưa chuộng.
- Đồ nội thất đơn giản. Bàn ghế thì có thể chọn đồ gỗ, nhựa, mây đan với kích thước nhỏ. Tạo điểm nhấn cho quán bằng bình hoa nhỏ, 1 bức tranh 3D hay các bức tranh nhỏ.
- Sắp đặt, trang trí không gian quán gọn gàng, hài hòa. Để thuận tiện trong việc phục vụ khách. Đồng thời tạo cảm giác thân thiện, thoải mái cho khách.
Đồ uống chất lượng hàng đầu
Không vì là quán cafe bình dân, mà tùy tiện chọn nguyên liệu giá rẻ để phục vụ thực khách. Bí quyết để quán đông và giữ chân được khách hàng, không chỉ ở thiết kế quán đẹp mắt. Chất lượng thức uống cần luôn luôn đảm bảo ngon, sạch. Bạn hãy tìm nguồn cung nguyên liệu uy tín, giá tốt. Đặc biệt, cafe phải nguyên chất để khách hàng được thưởng thức những ly cà phê sạch, thơm ngon độc đáo.
Bạn có thể tham khảo bảng giá cả cà phê để thuận tiện cho việc so sánh giá cả trên thị trường
Thái độ phục vụ của nhân viên
Đào tạo nhân viên kỹ năng tiếp khách để nâng cao tính chuyên nghiệp cho quán. Quán sẽ cực kỳ thu hút khách hàng. Nếu thiết kế quán đẹp mắt, sạch sẽ. Chất lượng đồ uống tuyệt hảo. Cùng với sự niềm nở, thân thiện, chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ.