Những loại cà phê ngon hàng đầu trên thế giới

nhung-loai-ca-phe-ngon-hang-dau-tren-gioi-2

Cà phê đã trở nên quen thuộc và được yêu thích trên khắp thế giới. Nó giúp chúng ta thư giãn thinh thần sau những giờ làm việc mệt mỏi. Dưới đây là một số loại hạt cà phê ngon nhất và được ưa chuộng nhất trên thế giới.

>> Những loại hạt cafe ngon nhất

Villasarchi

Villasarchi là một giống lai của cà phê ngon Bourbon. Sinh trưởng ở thung lũng Sarchi phía Tây thành phố Costa Rica. Các nhánh của cây cà phê này mọc xiên từ thân một góc 45 độ. Phân tán một vùng lá bao phủ quanh cây rất cân đối.
Sinh trưởng tốt ở vùng đất có độ cao lớn. Dưới tán cây bóng mát và giống cà phê này thích hợp với phương cách canh tác hữu cơ. Vì nó không ưa các loại phân bón hóa học. Trái của Villasarchi có tông màu đỏ sáng trông rất đẹp và hấp dẫn. Vị khá chua một cách thanh tao xen lẫn với một độ đắng-ngọt rất huyền bí. Tạo một cảm giác lạ khi uống.

nhung-loai-ca-phe-ngon-hang-dau-tren-gioi-1Typica

Arabica Typica là giống cà phê lâu đời nhất. Nó chính là giống cà phê ngon đầu tiên được con người phát hiện ở vùng Kaffa của Ethiopia thế kỷ trước. Người ta hay kể như câu chuyện của một chàng chăn dê nọ. Hạt giống của cà phê Typica được mang đến Mỹ bởi một sĩ quan hải quân người Pháp vào những năm 1700.
nhung-loai-ca-phe-ngon-hang-dau-tren-gioi-4
Cà phê Typica có năng suất rất thấp, kích thước hạt nhỏ, hình bầu dục. Tuy nhiên, chất lượng của Typica là tuyệt vời thể hiện hương vị xuất sắc. Vị đắng ngọt pha lẫn 1 chút chua nhẹ, thể chất mạnh và quân bình.

Geisha

Geisha là một giống cà phê ngon cực kỳ hiếm hoi mà đã hoàn toàn chinh phục tất cả những người sành cà phê có tin xuất sắc nhất trên thế giới. Hương vị của nó phức tạp không diễn tả nỗi. Có người cho rằng , nó rất phức tạp và dữ dội! Giống cà phê ngon nầy được phát hiện từ thị trấn nhỏ Gesha ở tây nam Ethiopia và được đưa đến trồng ở Costa Rica.

nhung-loai-ca-phe-ngon-hang-dau-tren-gioi-3Những cây cà phê Geisha này phát triển rất cao, tán đẹp, lá thuôn dài. Trái và hạt cà phê Geisha này cũng dài hơn so với các chủng loại cà phê khác. Chất lượng hàng đầu của giống cà phê này được sinh ra từ các đồn điền trên cao nguyên, và được hoan nghênh trên toàn thế giới.

Geisha có vị ngọt ngào, hậu vị chua thanh và đắng dịu xen lẫn, hương vị phong phú cực độ, thậm chí có cả mùi trái cây chín như xoài, đu đủ, đào pha với mật ong, mùi cỏ cây, mùi trái dâu rừng chung với mùi đường mạch nha…

Cà phê ngon từ Colombia

Giống cà phê Colombia, là đứa con lai của hai bố mẹ Robusta và Arabica. Giống cà phê nầy được gây giống và phát triển ở Colombia để chống lại bệnh trong khi tăng năng suất. Trong nhiều thập kỷ Colombia cố gắng cho ra đời hàng chục phiên bản được gọi là F10-F1. F10, còn được gọi là các Castillo.

Và cuối cùng, hiện nay, đỉnh cao là giống Colombia chính thức, tự hào mang tên 1 đất nước. Đây là giống trồng phổ biến nhất lở Colambia. Mặc dù Colombia có mùi hương thơm nồng nan, tuyệt vời, độ chua rất cao, xem với vị đắng có hậu, hầu như không thấy có dư vị ngọt, thể chất mạnh, được sử dụng trong các thương hiệu cà phê cao cấp.

Cà phê Colombia là một sự pha trộn của hạt cà phê từ nhiều khu vực khác nhau để duy trì mức độ cao về chất lượng. Cũng như Kona và Jamaican Blue Mountain. Hạt cà phê Colombia được độc quyền từ cà phê Arabica. Trong đó có một, hồ sơ hương vị ít tính axit mượt mà hơn so với hạt cà phê Robusta.

nhung-loai-hat-ca-phe-ngon-nhat-tren-gioi-4

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *